松竹は、映画『東京喰種トーキョーグール【S】』の公開を記念したレストラン“喰種レストラン（グールレストラン）”を、銀座某所（チケット購入者にのみ待ち合わせ場所を告知）にて、2019年7月5日から8月4日の１ヶ月間限定でオープンすることを発表した。
以下、リリースを引用
４万本の薔薇に包まれて、血の美食を楽しむイマーシブレストラン「喰種レストラン」オープン
7月5日(金)〜8月4日(日) ＠銀座某所（場所非公開）
松竹株式会社は7月19日に公開する『東京喰種トーキョーグール【S】』を記念し、４万本の薔薇に包まれた深紅の空間で、血をテーマにした禁断の美食を楽しむイマーシブレストラン「喰種レストラン（グールレストラン）」を、銀座某所（場所非公開）にて、7月5日(金)〜8月4日(日)の１ヶ月間限定でオープン致します。
映画本編にも登場する、喰種が集う秘密のレストラン「喰種レストラン」を「血と薔薇」をコンセプトに、体験、美食、演出のプロフェッショナル達が表現した新感覚の体験型イマーシブレストランとなります。
企画は、120万枚の花びらに埋もれる体験型インドア花見「SAKURA CHILL BAR by 佐賀」など、話題の体験型コンテンツを手がけるアフロマンスがプロデュース。会場全体が４万本の薔薇に包まれた、深紅のレストラン空間は圧巻です。
また、血の美食メニューを手掛けるのは、予約が取れないことで有名なモダン・フレンチレストラン「レストラン・エール」の山本英男シェフ。フォアグラやシャラン鴨などの高級食材をふんだんに使い、「東京喰種」の世界観を表現した、美しく、味わい深い、新感覚を体感できるクリエイティブなメニューをご用意しました。
演出は、没入型ライブエンターテイメントを掲げるOut Of Theaterと映画監督柴田一成氏、舞台・映像の企画制作で定評のあるポリゴンマジックの三者が手がけ、非公開の会場へのご案内から、入場、食事中、フィナーレまで何が起こるかわからない、アクター主体のイマーシブ演出をお楽しみ頂けます。
「東京喰種」ファンはもちろんのこと、食通の方からエンターテイメント好きな方まで楽しめる、新感覚のイマーシブレストラン「喰種レストラン」にご期待ください。
美しすぎる血の美食を、薔薇に包まれた空間で味わう。秘密のレストランで展開されるイマーシブ体験をお楽しみください。
足元にも花びらを配置し、薔薇の中で食事をお楽しみ頂けます。
美しく、味わい深い、血の美食をお楽しみください。
演出にもこだわったクリエイティブなメニューとなっています。
イマーシブ演出で、喰種レストランの世界観を体感して頂きます。
通常のグラスに加えて血をイメージした吸血グラスもご用意。
「喰種レストラン」概要
名称：喰種レストラン（グールレストラン）
開催日：7月5日(金)〜8月4日(日)
営業時間：
1.集合17:00 / 17:30〜19:30
2.集合20:00 / 20:30〜22:30 の二部制となります。
場所：銀座某所（非公開）※チケット購入者にのみ、待ち合わせ場所をお知らせします
メニュー：血と薔薇の美食ディナーコース¥10,000+Tax
※チケットは公式サイトにて6月14日(金) 12時から受付開始
実施内容：
・４万本の薔薇に包まれたレストラン空間。薔薇に包まれたバスタブや、薔薇でできた赫子の展示。
・レストランエールの山本英男シェフがプロデュースする「血と薔薇」をテーマにした美食フルコース料理。
・没入型エンターテイメント「Out Of Theater」と柴田一成監督、ポリゴンマジックの三者が手掛けるイマーシブ演出。
注意事項：
・小学生以下のお子様のご入場はできません。予めご了承ください。
・飲食物の持ち込みはご遠慮頂いております。
・コース料理には、小麦、卵、乳製品が含まれます。アレルギーをお持ちの方は、チケット購入時にお伝え頂ければ、該当のメニューをコースから抜くことはできますが、代替のものをご用意することはできませんので、予めご了承ください。
・混雑状況によって、他のお客様とご相席頂く場合がございます。また、グループのお客様は可能な限りご一緒の席で案内いたしますが、混雑状況によって、別々の席にお座り頂く場合がございます。予めご了承ください。チケットを別で購入された方で、席をご一緒にしたい場合は、チケット購入時のフォームの備考欄に、その旨をご記入ください。
・イベントや演出内容は予告なく変更される場合がございます。予めご了承下さい。
・イベント内で撮影された写真及び映像は、今後のプロモーションで使用される場合がございます。予めご了承下さい。
主催：松竹株式会社
企画：アフロマンス（Afro&Co.）
公式サイト
「血と薔薇の美食ディナーコース」概要
ウェルカムドリンクライチと薔薇
アミューズｚ すっぽんの生き血とトマトのメレンゲ
アミューズII 肝臓（フォアグラの三種）
前菜I 馬肉のカルパッチョ
前菜II 胸腺肉のムニエル（リードヴォー）
肉料理I 鹿肉の内もものロースト
肉料理II シャラン鴨のロースト
デザート 死の世界赤いフルーツと薔薇
全８品¥10,000+Tax
【山本英男シェフからのコメント】
血を使った料理は、シャラン鴨をはじめ、世界中の美食家たちに愛されています。
今回は血をテーマにしたコース料理ということで、全皿をできるだけ赤くまとめ、それでいて、想像をはるかに超えた盛り付けを意識し、東京喰種ファン、一般の方、フーディーにも満足していただけるコースに致しました。
まずは楽しんでもらえること、満足してもらうことを大前提に考え、映画に繋げられるようエンターテイメント性、イノベーティブフュージョン色も強めました。
